Top 9 thực phẩm hạn chế cơn đau, tốt cho người bệnh xương khớp không thể bỏ qua

Hầu hết các bệnh lý xương khớp đều gây triệu chứng đau nhức, nhất là vào thời điểm mùa đông. Bằng cách bổ sung các chất cần thiết, tốt cho hệ xương khớp thông qua thực phẩm dưới đây có thể giảm chứng đau khớp hiệu quả.

1. Đậu đỗ

Họ đậu là một trong nhóm thực phẩm thực vật rất giàu canxi tốt cho xương, nhất là đậu nành. 100g đậu phụ chứa tới 345mg canxi, chỉ một chén đậu nành nấu chín có tới 175 mg canxi. 

Đậu nành giàu đạm và canxi

Bên cạnh đó, chúng cung cấp lượng đạm (protein), chất xơ dồi dào để đảm bảo cơ bắp khỏe mạnh. Có rất nhiều loại đậu đỗ chứa các khoáng chất như magie, sắt, axit folic, kẽm và kali có lợi cho tim mạch.

Các chế phẩm từ họ đậu có tác dụng tốt nhất cho xương khớp phải kể đến đậu phụ. Đậu phụ chứa rất nhiều canxi (trong một khẩu phần 100 gam đậu phụ chứa lượng canxi tương đương với một ly sữa bò 235 ml). Chính vì vậy, đậu phụ trở thành thức ăn tốt cho xương khớp, đồng thời ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả.

Bổ sung thêm đậu đỗ vào các bữa ăn chính hoặc các bữa ăn phụ hàng ngày sẽ hỗ trợ giảm các cơn đau do bệnh lý xương khớp gây ra.

2. Các loại hạt

Điển hình là hạt óc chó và hạt lanh, bởi chúng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao từ đạm, omega-3, chất xơ đến các vitamin như vitamin E và các khoáng chất như natri, kali, magie, canxi cần thiết cho hệ xương khớp. Các chất này không những giúp hệ xương vững chắc mà còn tăng cường hệ miễn dịch.

Hạt lanh và hạt óc chó là 2 loại hạt giàu omega-3

Lượng omega-3 dồi dào từ 2 loại hạt óc chó, hạnh lanh sẽ có tác dụng làm tăng lượng canxi trong xương, từ đó giảm triệu chứng viêm, sưng khớp.

Ngoài 2 loại hạt trên, người bệnh có thể bổ sung các loại hạt khác như quả hồ trăn, hạnh nhân, hạt thông vào món salad hoặc mì ống của bạn, chúng sẽ hỗ trợ giúp bạn vượt qua các cơn đau xương khớp một cách nhẹ nhàng.

3.Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, mà còn được bổ sung Collagen thủy phân giúp sụn tăng độ bền và tính dẻo dai, góp phần làm giảm các nguy cơ thoái hóa khớp gây viêm khớp. Trong trường hợp lo ngại về lượng đường trong sữa, hãy thay thế sữa động vật bằng các chế phẩm từ sữa hạt, sữa thực dưỡng để bổ sung hàng ngày.

4. Các loại rau xanh

Các loại rau màu xanh đậm thường rất giàu vitamin và chất xơ, đặc biệt là vitamin C có tác dụng tốt với bệnh đau nhức xương khớp. 

Các loại rau xanh màu đậm rất giàu chất vitamin và khoáng chất

Các loại rau xanh như cải mầm, rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thực phẩm có tác dụng tốt để giảm thiểu tình trạng viêm khớp. giàu canxi, có tác dụng tốt để giảm thiểu tình trạng viêm khớp. Ngoài ra, trong rau màu xanh đậm cũng có vitamin K giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

Bên cạnh đó, bông cải xanh (súp lơ xanh) là thực phẩm được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì chứa nhiều vitamin C và canxi để đảm bảo xương chắc khỏe. Bông cải xanh cũng là một nguồn cung cấp sulforaphane tuyệt vời, giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp, một dạng viêm khớp phổ biến ảnh hưởng đến nhiều người hiện nay.

5. Dầu thực vật

Một trong những dầu thực vật tốt cho xương khớp đó chính là dầu oliu. Trong dầu oliu có chứa thành phần lubricin giúp khớp hoạt động trơn tru và bảo vệ các mô sụn không bị tổn thương, do đó thích hợp với những người bị thoái hóa khớp.

Thay thế bơ bằng dầu oliu trong bữa ăn sẽ tốt cho bệnh viêm khớp

Trong dầu oliu nguyên chất có chứa hợp chất oleocanthal có khả năng hoạt động tương tự như ibuprofen, một chất chống viêm hiệu quả giúp giảm hoặc ngăn ngừa viêm khớp.

Để đảm bảo các thành phần tốt cho sức khỏe trong dầu oliu không bị mất đi, tốt nhất khi chế biến nên ở nhiệt độ thấp hoặc dùng để trộn salad.

Ngoài ra, dầu từ quả óc chó cũng rất tốt cho người bệnh khớp, vì chứa omega-3 gấp 10 lần so với lượng omega 3 có trong dầu oliu.

6. Các loại nấm

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp nên có nấm, bởi đây là thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa, đồng thời hỗ trợ hấp thụ hàm lượng lớn vitamin D chống còi xương, nuôi dưỡng hệ xương khớp luôn linh hoạt.

7. Trà xanh

Trong trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa nổi bật, gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm, ngăn chặn các tổn thương ở sụn khớp.

Trà xanh giàu polyphenol có tác dụng chống viêm mạnh

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng chứng minh trà xanh giúp kích thích tạo xương, đồng thời giúp trì hoãn việc mất chất xương. Chúng ta có thể uống 3 – 4 cốc nước chè xanh mỗi ngày để có một hệ xương khớp chắc khỏe, nhất là ở những người già với nhiều bệnh lý về xương khớp (thoái hóa khớp, loãng xương).

8. Các loại gia vị

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu đều có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị các bệnh xương khớp, vì vậy, người bệnh nên bổ sung chúng vào bữa ăn hằng ngày.

Đặc biệt là tỏi, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó làm giảm sự khởi phát của viêm xương khớp sớm.

9. TPBS Thực dưỡng Fucoidan

Trong Thực dưỡng Fucoidan chứa hoạt chất Nano Curcumin hàm lượng cao tới 5000mg, là hợp chất chống viêm tối ưu và không phản ứng phụ trong chữa trị viêm khớp, ngăn ngừa và điều trị viêm khớp, viêm khớp dạng thấp và thoái hóa khớp

Thực dưỡng Fucoidan có hàm lượng Nano Curcumin cao

Không chỉ vậy, sản phẩm được kết hợp với hợp chất Fucoidan và 5 loại ngũ cốc khác như gạo lứt huyết rồng nảy mầm, yến mạch, hạt kê, đậu lăng, đậu đỏ; vừa hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, vừa tăng cường miễn dịch.

Xây dựng thực đơn hàng ngày từ những nhóm thực phẩm trên, giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, phần nào giảm các triệu chứng đau nhức viêm khớp hiệu quả.

 

 

 

 

 

Bài viết liên quan

scrolltop