9 Thực phẩm thực vật giúp tăng cân lành mạnh

Việc tăng hay giảm cân đều khó khăn như nhau, chúng ta cần duy trì để cân nặng về vị trí cân bằng. Vậy nên ăn thực phẩm nào vừa lành mạnh, vừa đáp ứng yếu tố đảm bảo dinh dưỡng, để có thể tăng cân hiệu quả. 

  1. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cân lành mạnh. Chúng giàu calo, chất xơ, protein và vitamin, đồng thời cung cấp năng lượng lâu dài cho cơ thể. Dưới đây là một số loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất để tăng cân:

  • Yến mạch: Yến mạch là thực phẩm sáng tuyệt vời giúp bạn no lâu và cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng. Yến mạch cũng là nguồn protein và chất xơ dồi dào.
  • Gạo lứt: Gạo lứt là lựa chọn thay thế tốt cho gạo trắng. Nó chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn gạo trắng. Gạo lứt cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
  • Quinoa: Quinoa là một loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng protein cao. Nó cũng là nguồn chất xơ, sắt và magie dồi dào. Quinoa có thể được nấu như cơm và dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau.
  • Bánh mì nguyên cám: Bánh mì nguyên cám là lựa chọn tốt cho bánh mì trắng. Nó chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn bánh mì trắng. Bánh mì nguyên cám có thể được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau hoặc dùng làm bánh mì kẹp.

Ngũ cốc lành mạnh có thể cung cấp carbohydrates, calo và chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.

Trong khi bạn nên tránh ngũ cốc đã qua chế biến, nhiều đường, thì các dạng ngũ cốc lành mạnh hơn, chẳng hạn như: Bột yến mạch nấu với sữa nguyên chất, nguồn carb tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn của bạn. Một cốc bột yến mạch nấu chín có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 130 calo.

>>> Xem thêm: 5 Cách Chế Biến Yến Mạch Đơn Giản Bổ Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe

  1. Thực phẩm protein 

Uống sinh tố protein tự làm có thể được xem như một cách tăng cân nhanh chóng và bổ dưỡng. Bằng cách này cũng cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng. Chẳng hạn, bạn có thể chuẩn bị cho mình một ly sinh tố chuối socola: 1 quả chuối, 1 muỗng whey protein socola và 15ml đậu phộng hoặc các loại hạt khác...

Các công thức sinh tố này có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 400–600 calo, cùng với một lượng lớn protein và các vitamin và khoáng chất quan trọng khác.

Uống bổ sung protein được xem như chiến lược phổ biến giúp tăng cân cho các vận động viên và người tập thể hình muốn tăng cân. Thực phẩm bổ sung protein khá phong phú bao gồm whey, đậu nành, trứng và protein đậu.

  1. Các loại hạt và bơ hạt

Các loại hạt và hạt là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và chất xơ dồi dào. Chúng cũng chứa nhiều calo, có thể giúp bạn tăng cân.

Bơ hạt cũng là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang muốn tăng cân. 1⁄4 cốc hạnh nhân chứa 170 calo, 6 gam protein, 4 gam chất xơ và 15 gam chất béo lành mạnh. Vì các thành phần dinh dưỡng của các loại hạt rất giàu calo, chỉ cần hai nắm mỗi ngày trong bữa ăn hoặc như một bữa ăn nhẹ có thể nhanh chóng bổ sung hàng trăm calo.

  1. Khoai tây và tinh bột

Khoai tây và các loại thực phẩm giàu tinh bột khác được xem như nguồn thực phẩm cung cấp calo tốt cho những người muốn tăng cân. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn một trong những nguồn tinh bột lành mạnh sau: quinoa; yến mạch; ngô; kiều mạch; khoai tây và khoai lang; bí đao; rau củ mùa đông; đậu và các loại đậu.

Khoai tây và các loại khoai củ khác không chỉ bổ sung carbohydrates và calo để giúp bạn tăng cân mà còn làm tăng lượng dự trữ glycogen trong cơ bắp của bạn. Glycogen, nguồn nhiên liệu chủ yếu cho hầu hết các hoạt động và thể thao.

Nhiều nguồn carbohydrates trong số những thực phẩm kể trên cũng cung cấp các chất dinh dưỡng và chất xơ quan trọng, cũng như tinh bột kháng, có thể giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn.

  1. Chất béo và dầu lành mạnh

Dầu và chất béo lành mạnh được xem như một số loại thực phẩm giàu calo nhất.

Bạn có thể thêm 1 muỗng canh dầu ô liu 15mL dầu vào nước sốt, salad và trong quá trình nấu nướng có thể nhanh chóng bổ sung 120 calo.

  1. Quả bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Hơn nữa, bơ khá giàu calo và do đó là một thực phẩm tuyệt vời để giúp bạn tăng cân.

Một quả bơ lớn cung cấp thành phần dinh dưỡng khoảng 322 calo, 29 gam chất béo và 14 gam chất xơ. Thêm vào đó, thành phần dinh dưỡng của bơ cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác nhau.

  1. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô có hàm lượng calo cao cũng cung cấp chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng được nhiều loại trái cây sấy khô khác nhau, và tất cả chúng đều có hàm lượng đường tự nhiên cao, giúp tăng cân nhanh.

Trong khi nhiều người nghĩ rằng trái cây sẽ mất hầu hết các chất dinh dưỡng khi sấy khô, nhưng thực tế trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ và các vitamin và khoáng chất của trái cây sấy khô vẫn còn nguyên vẹn.

  1. Cơm

158 gam gạo trắng nấu chín cung cấp 204 calo, 44 ​​gram carbs và rất ít chất béo. Cơm cũng khá giàu calo, có nghĩa là bạn có thể dễ dàng hấp thụ một lượng lớn carbs và calo từ một khẩu phần ăn, giúp bạn ăn nhiều thức ăn hơn.

Có nhiều cách để biến món cơm trở nên ngon miệng hơn. Cách dễ nhất tăng cường protein khi bổ sung thêm một số thành phần sau khi đã nấu chín cơm: bơ và pho mát Parmesan; bông cải xanh và pho mát; trứng; hạt mè nướng, đậu phộng hoặc hạt điều…

  1. Thực dưỡng Fucoidan

Thực dưỡng Fucoidan là sản phẩm dinh dưỡng y học, kết hợp giữa 7 thành phần quân bình: Fucoidan Nhật Bản, Nano Curcumin, gạo lứt huyết rồng nảy mầm, yến mạch, hạt kê, đậu lăng, đậu đỏ. 

Sản phẩm mang tới bữa ăn dinh dưỡng thuần chay lành mạnh, không đường, không chất bảo quản, không thành phần biến đổi gen và không đậu nành.

Sử dụng sản phẩm thêm vào các bữa ăn phụ không chỉ giúp duy trì cân nặng ổn định, mà còn tăng cường sức khỏe, tăng đề kháng giúp sức khỏe, tâm an.

 

 

 

Bài viết liên quan

scrolltop