Thực dưỡng hỗ trợ kiểm soát huyết áp cao

Chế độ ăn thực dưỡng là một phương pháp ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát huyết áp cao hiệu quả. Bằng cách giảm tiêu thụ muối và tăng cường các loại rau xanh, trái cây giàu kali và chất xơ, bạn có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thực phẩm như cá hồi, hạt chia, rau bina rất giàu omega-3 sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

  1. Giảm ăn muối

Việc tiêu thụ quá nhiều muối là một yếu tố hàng đầu dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp. Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, chúng ta nên hạn chế tối đa việc sử dụng muối và các sản phẩm chế biến sẵn có hàm lượng natri cao như đồ hộp, mì chính, nước mắm. Thay vào đó, hãy thử nghiệm các loại gia vị tự nhiên như tiêu đen, ớt, rau thơm, gừng... để tăng thêm hương vị cho món ăn mà không làm tăng lượng natri.

  1. Tăng cường tiêu thụ các loại rau, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ

Rau xanh, trái cây và các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hãy tập trung vào việc ăn nhiều rau và trái cây tươi, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và đậu hũ.

  1. Đảm bảo cung cấp đủ kali cho cơ thể

Để duy trì huyết áp ổn định, cơ thể cần đủ kali. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Bằng cách tăng cường bài tiết natri qua đường tiểu, kali giúp giảm tải áp lực lên thành mạch máu. 

Ngoài ra, kali còn giúp thư giãn các mạch máu, góp phần cân bằng huyết áp. Thiếu hụt kali có thể dẫn đến tăng huyết áp và các triệu chứng như mệt mỏi, đau bụng, yếu cơ và rối loạn nhịp tim.

Các nguồn cung cấp kali dồi dào bao gồm rau xanh lá đậm (như cải xoăn, rau bina), khoai tây, cà chua, nấm, hạt (như hạt bí, hạt hướng dương) và các loại đậu.

>>> Xem thêm: Những lợi ích "vàng" của Natto đối với người bệnh tim mạch

  1. Giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và cholesterol

Việc giảm thiểu lượng chất béo bão hòa và cholesterol trong chế độ ăn hàng ngày là một bước quan trọng để phòng ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp cao. Thay vì tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, mỡ động vật, kem và các loại đồ ngọt chứa nhiều chất béo bão hòa, bạn nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa như cá hồi, cá ngừ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó), dầu ô liu, dầu hạt cải.

  1. Giảm đồ uống có ga, cồn và cafein

Cả caffeine (có trong cà phê, trà, nước ngọt có ga) và cồn đều là những chất kích thích mạnh, có thể làm tăng huyết áp đột ngột. Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, bạn nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ các loại đồ uống này, đặc biệt là đối với những người có tiền sử bệnh tim mạch.

  1. Tăng cường tiêu thụ thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 - 'vị cứu tinh' của trái tim! Loại axit béo này không chỉ giúp giảm huyết áp mà còn bảo vệ tim mạch trước nhiều bệnh lý, cải thiện trí nhớ và giảm viêm. Để bổ sung omega-3, hãy thường xuyên thưởng thức các món ngon từ cá hồi nướng, cá thu áp chảo, hoặc thêm hạt chia vào sữa chua. 

Ngoài ra, bạn có thể dùng dầu hạt lanh để làm salad. Hãy biến omega-3 thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh.

  1. Hạn chế tiêu thụ đường và thực phẩm giàu đường

Đường không chỉ khiến bạn dễ tăng cân mà còn là một trong những phạm gây tăng huyết áp. Để bảo vệ sức khỏe, hãy hạn chế tối đa đồ ngọt, nước ngọt và các sản phẩm chế biến sẵn có nhiều đường.

Thay vào đó, hãy ưu tiên trái cây tươi ngon để cung cấp vị ngọt tự nhiên cho cơ thể.

  1. Đảm bảo cân đối chế độ ăn

Để có một cơ thể khỏe mạnh, hãy xây dựng một chế độ ăn uống phong phú và cân bằng. Bữa ăn của bạn nên bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm: rau củ quả tươi ngon, ngũ cốc nguyên hạt, nguồn protein chất lượng và một lượng vừa phải chất béo tốt. Sự đa dạng này sẽ đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết.

  1. Hãy chú ý đến kích thước khẩu phần ăn

Hãy lắng nghe cơ thể mình. Khi đã cảm thấy no, hãy dừng lại việc ăn uống. Kích thước khẩu phần là yếu tố quan trọng để kiểm soát cân nặng. Bằng cách chia nhỏ bữa ăn và ăn những phần vừa phải, bạn sẽ dễ dàng duy trì vóc dáng cân đối. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và tránh tình trạng ăn quá nhiều. 

Việc kết hợp cả hai yếu tố này sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và duy trì huyết áp ổn định.

>>> Xem thêm: Các bài Thực dưỡng tốt cho người Tim mạch

 

Bài viết liên quan

scrolltop