Một trong những bí quyết giúp người Nhật sống khỏe là nhờ vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Rong biển, canh miso, khoai lang, cá, củ cải là các thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Nhật.

Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã cho thấy chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cơ thể. Dưới đây là 12 loại thực phẩm phổ biến của người Nhật có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa nguy cơ phát triển xơ gan, suy gan.

Theo thực dưỡng, hạt kê là thực phẩm dương, không chỉ là có giá trị về dinh dưỡng mà còn được xem như là thảo dược với nhiều công dụng. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời từ hạt kê đối với sức khỏe nhé.

Đậu lăng là loại đậu ít calo nhưng chứa nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đậu lăng có tác dụng hỗ trợ tốt đối với tim mạch, tiêu hóa, tiểu đường.

Nhóm thực phẩm từ thịt, cá, trứng, sữa sẽ chứa nhiều đạm (protein). Do vậy người ăn chay nếu không biết cách bổ sung chất này sẽ rất dễ bị thiếu hụt. Thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm từ thực vật cung cấp nguồn protein dồi dào cho người ăn chay.