Thực dưỡng trong phòng và điều trị ung bướu tuyến giáp

Thực dưỡng là một trong phương pháp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh hiệu quả. Chế độ ăn uống này tiêu thụ thực phẩm thuận theo tự nhiên, chọn thức ăn theo mùa. Thực hành thực dưỡng đúng cách sẽ mang lại hiệu quả cho người u tuyến giáp.

  1. Bệnh lý tuyến giáp và những vấn đề liên quan

Các bệnh lý tuyến giáp ngày càng phổ biến và đa số tỉ lệ gặp ở phụ nữ cao hơn nam giới khoảng 5-8 lần. Bệnh lý tuyến giáp đều do sự rối loạn hormone tuyến giáp gây ra các bệnh như suy giáp, cường giáp, u bướu và nặng nhất là ung thư.

Vị trí ung bướu tuyến giáp

Những người bị bệnh tuyến giáp thường gặp phải những triệu chứng khó chịu như mệt mỏi, lo lắng, tăng cân và giảm chức năng miễn dịch. Gặp các vấn đề ở họng như khó nuốt, sưng đau, khàn tiếng… hoặc có thể thấy cổ tăng kích thước bất thường.

  1. Những thực phẩm người u tuyến giáp nên và không nên ăn 

Chế độ ăn uống có thể góp phần thực dưỡng có thể góp phần làm hạn chế sự tăng sinh khối u, duy trì sức khỏe ổn định.

Các chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru phải kể đến đó là iod và selen.

Các thực phẩm giàu iot bao gồm rong biển, cá hồi và các loại hạt. Còn các thực phẩm giàu selen như hạt brazil, cá hồi và trứng là những lựa chọn tốt.

Thực phẩm nên và không nên với người ung bướu tuyến giáp

Tuy nhiên, cần tránh một số loại thực phẩm như các loại cruciferous (cải bắp, cải xanh, cải thảo) và đậu phụ trong chế độ ăn chay thực dưỡng cho người U tuyến giáp để giảm tác động tiêu cực đến u tuyến giáp.

>>> Xem thêm: Bí quyết ăn uống đẩy lùi ung thư

3. Chữa bệnh tuyến giáp bằng chế độ ăn thực dưỡng

Ăn chay thực dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích cho người U tuyến giáp. Chế độ ăn chay thực dưỡng tập trung vào việc tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm rau xanh, hạt, quả và các nguồn thực phẩm có chứa iod, selen, vitamin D và các chất chống oxy hóa. Những thành phần này có thể giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự hoạt động của tuyến giáp và hỗ trợ chức năng tiền tuyến giáp.

Thực dưỡng có 10 bài ăn, được phân từ dễ đến khó, trong đó có 5 bài đầu vẫn chứa thịt cá, 5 bài sau là ăn chay thực dưỡng.

Với người ung bướu tuyến giáp, ăn bài số 7 từ vài tuần đến vài tháng theo tùy từng bệnh và khả năng mỗi người, phải nhai kỹ. Sau đó ăn bài số 6, số 5 kéo dài; có thể tham khảo ăn chay thực dưỡng.

Thực dưỡng đem lại hiệu quả cho người ung bướu

Dán cao khoai sọ thêm vào cổ vùng u bướu, cách thực hiện như sau: 

Khoai sọ (củ nhỏ) 90%, không rửa, cạo khô khỏi ngứa. Gừng tươi không nhũn còn mới để cả vỏ 10%, ít bột sắn dây, 1-2 củ hành tím khô, tất cả cho vào cối giã nhuyễn, sau đó trải lên miếng vải có độ dày 1-2 cm, rồi đắp lên chỗ đau nhức, bó lại hoặc cố định bằng băng dính 6-8h. Mỗi ngày 1-2 lần tùy mức độ của bệnh. Nếu thấy ngứa có thể xoa dầu mè hoặc dầu dừa trước khi đắp. (theo mục 5.5.2 Sách phương pháp thực dưỡng Ohsawa của TTND Quách Văn Mích).

Thực đơn ăn chay thực dưỡng cho người U tuyến giáp nên được thiết kế để bao gồm các thực phẩm giàu iod, selen và vitamin D. Các nguồn thực phẩm tốt cho người U tuyến giáp bao gồm hải sản như cá, tôm, cua, rau xanh như rau kale, rau cải bó xôi, rau cải xoong và các loại quả như dứa, chuối, mãng cầu, cam, quýt.

Thực phẩm giàu iod đó là các loại rong biển, nhất là loại Wakame của Nhật (42 mcg iod/100gam rong), lại có tác dụng phòng chống ung bướu rất tốt, làm giảm xơ vữa mạch máu, nhất là các bệnh tim mạch đột quỵ, mỗi ngày nên sử dụng 4-5gam.

Ngoài ra, nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm gây kích thích tuyến giáp như các loại thực phẩm có chứa gluten, đường, caffeine và các loại thực phẩm chứa chất gây viêm.

Một số thực phẩm bổ sung khác có thể cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho tuyến giáp và hỗ trợ chức năng tiền tuyến giáp, ví dụ như Thực dưỡng Fucoidan 100% thực vật.

 Có thể sử dụng từ 2-3 ly sản phẩm thêm vào các bữa phụ hoặc có thể thay bằng bữa sáng. Trong sản phẩm có Fucoidan, Nano Curcumin đều là hợp chất có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa, lại không chứa đậu nành nên phù hợp cho người bệnh tuyến giáp.

>>> Xem thêm: Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ chế độ ăn hợp lý cho người ung thư  

 

 

 

Bài viết liên quan

scrolltop