Những thói quen ăn uống tốt cho người trên 50 tuổi

Tuổi càng cao đồng nghĩa với việc cơ thể dẫn lão, đây là quy luật tự nhiên. Tuy nhiên, nếu chúng ta biết cách thực hiện chế độ ăn uống hợp lý sẽ duy trì được sức khỏe, làm chậm sự lão hóa của cơ thể.

Dưới đây là những thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe, được các Chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên thực hiện, nhất là với những người trên 50 tuổi. Hãy cùng duy trì một lối sống lành mạnh cùng Thực dưỡng Fucoidan qua các thói quen sau đây.

Bổ sung vitamin D và canxi

Cùng với sự lão hóa của cơ thể, khả năng vận động của con người cũng suy giảm dần theo tuổi tác. Khả năng vận động này liên quan đến cả xương và khớp, bởi khi tuổi càng cao xương của chúng ta bắt đầu thiếu canxi, bị ngã hơn. Những cú ngã này có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe bởi xương giòn và dễ gãy hơn khi chúng ta còn trẻ. Do vậy, bổ sung vitamin D cùng canxi hàng ngày sẽ phần nào hỗ trợ hệ thống xương khớp chắc khỏe hơn.

Bổ sung canxi và vitamin D hỗ trợ xương người cao tuổi thêm chắc khỏe

Việc bổ sung này không chỉ giúp duy trì mật độ xương, mà vitamin D còn đóng một vai trò trong việc duy trì sức khỏe đường ruột, cho phép cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng đã tiêu thụ.

Chia nhỏ các bữa ăn, ăn thêm các bữa phụ

Ở người cao tuổi, hệ thống tiêu hóa kém dần, các chức năng: co bóp, tiết dịch vị và hấp thu đều giảm. Nhu động thực quản giảm làm chậm quá trình vận chuyển thức ăn qua ống tiêu hóa, dẫn tới người già phải nhai lâu hơn và ăn chậm hơn. Giảm nhu động ruột, giảm tiết dịch vị dạ dày gây giảm hấp thu chất dinh dưỡng.Vì vậy khi trên 50 tuổi, chúng ta hay gặp các vấn đề như dễ bị nghẹn, khó nuốt, táo bón thường xuyên hơn.

Để giảm thiểu các tình trạng này, cần thiết lập chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách chia nhỏ các bữa ăn, ăn làm nhiều bữa trong ngày. Thức ăn cũng nên thiên về những thực phẩm dễ tiêu hóa, mềm, nên thay thế đạm động vật bằng nguồn đạm thực vật, ăn nhiều chất xơ hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung sữa có nguồn gốc thực vật vào các bữa ăn phụ là một giải pháp phù hợp với chế độ ăn người cao tuổi. Giúp cung cấp nguồn dưỡng chất đầy đủ và cân đối theo đúng nhu cầu của cơ thể, hỗ trợ tốt cho sức khoẻ tiêu hoá, sức khỏe tim mạch, và củng cố sức khỏe xương khớp.

Cung cấp đầy đủ lượng protein (đạm) cho cơ thể

Khối cơ bắt đầu teo dần đi khi về già, trong khi đó cơ bắp đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi và ổn định thể chất. Cung cấp lượng protein cần thiết sẽ giúp cơ thể duy trì được khối lượng cơ. 

Sử dụng đạm thực vật thay thế sẽ tốt hơn cho sức khỏe người cao tuổi

Người cao tuổi trung bình cần khoảng 60-70g protein/ ngày, trong đó đạm động vật chiếm khoảng 30%. Tuy nhiên,người cao tuổi nên giảm lượng thịt động vật (thịt đỏ), thay vào đó tăng cường thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá. Bổ sung đạm thực vật từ các nhóm thực phẩm ngũ cốc như đậu đỗ, yến mạch…và nên loại bỏ các thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc, nội tạng động vật…

Uống đủ nước trong một ngày

Theo nghiên cứu tại Viện Dinh dưỡng Lâm sàng Việt Nam, nếu như người bình thường cần từ 2,5 lít nhưng với người già thì lượng nước uống sẽ ít hơn. Trên 50 tuổi chúng ta càng cần phải thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh, chất xơ, khoáng chất và uống nước sạch để tăng cường đề kháng cho cơ thể. 

Trung bình lượng nước uống cần thiết đối với người trên 50 nằm trong khoảng từ 1,5 – 2 lít nước/ngày, lượng nước này bao gồm thức uống dạng lỏng khác như các món canh, nước trái cây, sữa…

Tuy nhiên điều này còn phụ thuộc vào nhu cầu và trọng lượng của từng cơ thể. Các chuyên gia khuyên rằng, nên bổ sung nước đầy đủ khi vừa mới ngủ dậy, trước mỗi bữa ăn và duy trì liên tục trong ngày, không nên để miệng trong trạng thái “khô”. 

Nên có món canh nóng, có thể sử dụng thường xuyên canh rong biển trong bữa ăn sẽ tốt cho sức khỏe tiêu hóa người già. Và nên hạn chế uống nhiều nước vào buổi tối, tốt nhất là không nên uống nước trước khi đi ngủ từ 30-60 phút để hạn chế việc thận làm việc quá sức, ảnh hưởng tới giấc ngủ.

Khám định kỳ và thiết lập chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý

Khám sức khỏe định kỳ giúp chúng ta biết được tình trạng sức khỏe cơ thể ở trạng thái tốt hay không, đồng thời giúp phát hiện sớm bệnh lý để điều trị kịp thời.

Khám sức khỏe định kỳ giúp người cao tuổi phòng ngừa và điều trị kịp thời các bệnh tuổi già

Khi có những chỉ số cơ thể, hãy thiết lập cho bản thân một chế độ ăn uống kết hợp tập luyện để sức khỏe dẻo dai, kéo dài tuổi thọ.

Trên 50 tuổi, chúng ta có thể tập luyện như yoga, thiền, khí công, dưỡng sinh hay đi bộ. Sử dụng kết hợp thêm các loại sữa bổ sung canxi, đạm thực vật vào các bữa ăn phụ, bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ.