Chế độ ăn thực dưỡng cho người bị viêm đại tràng như thế nào?

Viêm đại tràng là bệnh lý đường tiêu hóa khá phổ biến hiện nay, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như: đau bụng, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi và rối loạn hấp thụ dinh dưỡng… Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát bệnh và ngăn ngừa bệnh tái phát. Một trong những phương pháp được nhiều người quan tâm chính là ăn thực dưỡng Ohsawa – chế độ ăn giúp cơ thể cân bằng âm dương và hỗ trợ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

1. Nguyên tắc ăn thực dưỡng cho người viêm đại tràng

Để cải thiện tình trạng viêm đại tràng, việc tuân thủ một số nguyên tắc trong chế độ ăn thực dưỡng là vô cùng quan trọng. Đây chính là chìa khóa giúp hệ tiêu hóa phục hồi và hoạt động ổn định hơn.

• Ăn thực phẩm tự nhiên, ít chế biến: Hạn chế thực phẩm đóng hộp, nhiều gia vị hoặc dầu mỡ. Thay vào đó, ưu tiên gạo lứt, rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt.
• Ăn chậm, nhai kỹ: Đây là nguyên tắc quan trọng giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, hỗ trợ dạ dày và đại tràng hoạt động nhẹ nhàng hơn.
• Cân bằng âm dương: Kết hợp hợp lý giữa các loại thực phẩm có tính âm (rau xanh, trái cây) và tính dương (ngũ cốc, các loại hạt, muối mè).
• Giảm đường, sữa và chất béo động vật: Những thực phẩm này dễ gây kích thích niêm mạc ruột và làm nặng thêm tình trạng viêm đại tràng.

2. Thực phẩm nên dùng trong thực dưỡng cho người viêm đại tràng

Không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng tốt cho người viêm đại tràng. Thực dưỡng đưa ra những nguyên tắc ăn uống khoa học, giúp giảm gánh nặng cho ruột và hỗ trợ quá trình hấp thu dinh dưỡng hiệu quả. Những thực phẩm sau nên dùng cho người viêm đại tràng:

• Gạo lứt, cháo gạo lứt: Dễ tiêu hóa, giàu chất xơ hòa tan, giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột.
• Rau củ hấp hoặc luộc: Bí đỏ, cà rốt, rau ngót, rau cải… đều tốt cho nhu động ruột.
• Các loại đậu đã nấu mềm: Đậu xanh, đậu đỏ giúp bổ sung đạm thực vật nhẹ nhàng cho cơ thể.
• Canh miso, rong biển: Cung cấp lợi khuẩn, khoáng chất và giúp tiêu hóa tốt hơn.

>>> Xem thêm: Lương Y Ngô Đức Vượng đã vượt qua ung thư đại tràng bằng cách nào?

3. Thực phẩm nên tránh

Nguyên tắc thực dưỡng sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm viêm và hạn chế tái phát triệu chứng. Những thực phẩm sau bạn nên tránh để tình trạng viêm đại tràng sẽ ổn định hơn:

• Thịt đỏ, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.  
• Đồ uống có cồn, cà phê, nước ngọt có gas.  
• Thức ăn cay nóng, nhiều gia vị, muối hoặc đường tinh luyện.  

4. Lời khuyên cho người viêm đại tràng khi ăn thực dưỡng

Người viêm đại tràng cần đặc biệt chú ý đến cách lựa chọn và chế biến thực phẩm. Ăn uống nên điều độ, chia nhỏ bữa trong ngày. Tránh thay đổi thực đơn đột ngột, hãy lắng nghe cơ thể. Kết hợp nghỉ ngơi hợp lý, giữ tinh thần thoải mái để hỗ trợ tiêu hóa.

5. Kết hợp thực dưỡng cùng Fucoidan để nâng cao sức khỏe

Bên cạnh chế độ ăn thực dưỡng, việc bổ sung Thực dưỡng Fucoidan từ công ty Dược phẩm B.A sẽ mang lại hiệu quả vượt trội. Fucoidan có khả năng hỗ trợ tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc ruột và cải thiện sức khỏe tổng thể. Sự kết hợp giữa ăn thực dưỡng đúng cách và Fucoidan giúp người bệnh viêm đại tràng kiểm soát triệu chứng tốt hơn, nâng cao chất lượng sống và phòng ngừa bệnh tái phát.

Hãy bắt đầu xây dựng chế độ ăn khoa học cùng thực dưỡng và lựa chọn Thực dưỡng Fucoidan để chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh từ gốc.