Thực dưỡng cho người ung thư đại trực tràng

Ung thư đại tràng có nguy cơ tử vong cao thứ 4, tuy nhiên nếu kịp thời phát hiện giai đoạn sớm tỷ lệ điều trị thành công lên tới 90%. Hãy cùng tham khảo cách áp dụng chế độ thực dưỡng trong phòng và điều trị ung thư đại trực tràng qua bài viết này nhé!

Đại trực tràng là bộ phận thuộc hệ tiêu hoá, do đó mà chế độ ăn và thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý sẽ giúp người bệnh ung thư đại trực tràng duy trì được thể trạng và sức khỏe. Đồng thời, hạn chế tình trạng bệnh như chán ăn, buồn nôn, ợ nóng, mệt mỏi, nhiễm trùng, và nhanh lành vết thương.

Do vậy, người mắc ung thư đại trực tràng nên thiết kế cho mình 1 chế độ dinh dưỡng như sau:

Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày (6-8 bữa/ngày).
Uống đủ 40ml/kg/ngày.
Ăn đủ các chất đạm, béo, tinh bột, vitamin – khoáng chất
Vận động: 15-30 phút/ngày (tùy theo thể trạng người bệnh, không nên quá sức).
Chế biến món ăn theo khẩu vị, giai đoạn bệnh.
Áp dụng phương pháp ăn thực dưỡng để trị bệnh.

>>> Xem thêm: Lương Y Ngô Đức Vượng đã vượt qua ung thư đại tràng bằng cách nào?

Các loại thực phẩm thực dưỡng người bệnh đại tràng nên dùng

Chế độ ăn thực dưỡng có 10 bài ăn, vì vậy sẽ có những bài ăn vẫn sử dụng thịt cá. Tuy nhiên với người có bệnh lý liên quan đến đại trực tràng, đặc biệt là ung thư thì nên hạn chế thịt động vật.

Các loại thực phẩm cho người bệnh ung thư đại trực tràng nên đa dạng, và phải đủ 4 nhóm chất thiết yếu như đạm, béo, tinh bột, vitamin & khoáng chất.

Trái và rau củ quả: ác nhà nghiên cứu cũng chỉ ra trong các loại rau chứa nhiều chất chống oxy hóa, đây là “khắc tinh” của những tiền chất gây ung thư. Do vậy khi ăn thịt đỏ nên dùng kèm với nhiều loại rau có màu sắc khác nhau để gia tăng tối đa hàm lượng chất chống oxy hóa. Nên dùng các loại thảo mộc giàu chất chống oxy hóa như sả, gừng, hành, tỏi và dầu ô liu để ướp thịt. Ưu tiên ăn thịt trắng nhiều hơn thịt đỏ, hoặc thay thế một phần đạm động vật bằng đạm thực vật như (đậu đỗ, giá,..). Sử dụng các thực phẩm giàu vitamin E, A, C, Selen có khả năng chống oxy hóa: cà rốt, bí đỏ, ớt chuông, rau ngót, rau muống, rau khoai, rau mồng tơi, quả đậu bắp, cam , bưởi,…
Nhóm ngũ cốc: Lượng chất xơ có ở trong những loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cho người bệnh ung thư đại tràng hạn chế nguy cơ bị táo bón và kéo dài cảm giác no. Chính vì vậy, bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân nên dùng ít nhất từ 1 đến 2 khẩu phần ăn mỗi ngày. Mặc dù vậy, bạn cần hạn chế dùng những loại bánh mì có hàm lượng chất béo cao như bánh mì tỏi, bánh ngọt.
Bổ sung thực phẩm nhiều omega-3: cá hồi, cá biển, dầu lạc, dầu vừng, dầu mè, quả óc chó, hạt điều,..
Các loại sữa tốt cho hệ tiêu hoá: Sữa chua và các loại sữa lên men chứa các lợi khuẩn tốt cho cơ thể cũng được khuyến khích sử dụng. Hay các loại sữa thực dưỡng như Thực dưỡng Fucoidan với các thành phần từ ngũ cốc, thực vật giàu chất xơ tốt cho đường ruột như yến mạch, hạt kê…
Cung cấp đủ nước cho cơ thể: việc tăng cường bổ sung uống nhiều nước sẽ giúp cho bệnh nhân bị ung thư đại tràng dễ dàng hơn trong việc tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa táo bón.

>>> Xem thêm: 3 Món ăn thực dưỡng giàu chất xơ giúp phòng ung thư đại tràng

Những thực phẩm người bệnh đại tràng nên hạn chế dùng

Theo thực dưỡng những thực phẩm mang tính axit cao, quá âm ví dụ như quả cóc, nhót, sấu, quất hay nội tạng động vật, thịt đỏ….

Một số thực phẩm mà người ung thư đại trực tràng nên hạn chế ăn:

Không nên sử dụng các loại thịt hộp đã được chế biến sẵn. Thay vào đó, bạn có thể thay thế bằng những loại thịt màu đỏ bằng hải sản để cung cấp protein cho cơ thể.
Cần hạn chế dùng thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào… Thay vào đó, bạn nên bổ sung những dạng thức ăn được chế biến đơn giản bằng cách luộc hoặc hấp.
Cần loại bỏ thói quen hút thuốc lá, uống bia rượu bởi chúng có thể khiến cho tình trạng bệnh lý trở nên trầm trọng hơn hoặc gia tăng nguy cơ bị tái phát bệnh trở lại sau khi thực hiện phẫu thuật.
Nếu ở trong trường hợp cần thiết, bệnh nhân chỉ nên dùng 1 - 2 ly rượu để làm giảm sự tác động tới đường ruột. Mặc dù vậy, các bác sĩ vẫn khuyến khích bệnh nhân nên kiêng bia rượu để bảo vệ cho sức khỏe của mình.
Đối với những bệnh nhân vừa mới kết thúc phẫu thuật ung thư đại tràng thì người thân cần lưu ý tránh lựa chọn những loại thức ăn gây đầy hơi hoặc có nguy cơ bị nhiễm khuẩn với mức cao. Trong đó có thể kể đến như bông cải, tiêu, đậu, đồ ăn lên men, đồ ăn cay nóng, rau sống, đồ khô…

Hy vọng những thông tin hữu ích trong bài viết sẽ giúp người bệnh ung thư đại trực tràng có thể xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân đối.