Cách ăn thực dưỡng để không mất quân bình trong dịp Tết

Bánh kẹo, mứt là những thứ không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt, hay uống đồ có ga có thể làm mất tính quân bình trong cơ thể. Trong bài viết này, Thực dưỡng Fucoidan sẽ chia sẻ tới Quý độc giả về các loại bánh, trà phù hợp nhất cho người ăn thực dưỡng để không mất quân bình trong dịp Tết.

Trong phương pháp thực dưỡng, lối sống thuận theo tự nhiên không khuyến khích sử dụng đường, nhất là đường trắng tinh luyện. Tuy nhiên, hầu hết các loại bánh mứt trên thị trường đều được làm từ đường và rất nhiều đường. Vì thế, để không mất quân bình âm dương thì người ăn thực dưỡng cần hạn chế sử dụng các loại bánh mứt ngọt.

Để đảm bảo không ăn phạm và đảm bảo được quân bình âm dương trong mọi dịp, thì lựa chọn thay thế hoàn hảo cho các loại mứt tết đó chính là sử dụng các loại bánh và trà thực dưỡng.

Các loại bánh thực dưỡng

Các loại bánh thực dưỡng rất đa dạng, chúng được phối hợp giữa các loại ngũ cốc, các loại hạt, sử dụng đường thực dưỡng hoặc vị ngọt tự nhiên từ các loại hạt. Tạo nên những chiếc bánh quân bình âm dương, mà chúng ta hay gọi chung những chiếc bánh này là bánh thực dưỡng.

Bánh thực dưỡng từ các loại ngũ cốc, hạt không chứa đường trắng

Bánh bột mì lứt: Đây là một món bánh cực kỳ giàu chất xơ và carbohydrate, dễ tiêu hóa. Bạn có thể dùng món bánh này để làm một bữa sáng bổ dưỡng cùng một ly sữa là đã đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng trong ngày. Đây có thể là một món bánh lý tưởng giúp bạn bổ sung chất xơ cho cơ thể, nhất là với người không thích ăn rau.
Bánh làm từ bột khoai lang, sắn dây, mì lứt, chuối chín: Các loại bột như bột khoai lang, sắn dây, mỳ lứt đều có hàm lượng chất xơ rất dồi dào để bạn có thể cung cấp vào cơ thể, đặc biệt, sắn dây có tính hàn, lành tính giúp giải nhiệt cực kì tốt. Chuối lại là một loại trái cây có rất nhiều lợi ích, cùng với vị ngọt kết hợp làm cho món bánh này vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, là một lựa chọn lý tưởng thay bánh mứt ngọt.
Bánh mè đen: Mè đen là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, chứa khoảng 40 – 60% dầu mè, 22% chất đạm ngoài ra còn có thêm đồng, canxi oxalat. Không chỉ vậy, mè đen còn có tác dụng cực kì tốt trong việc điều trị các vấn đề tiêu hóa như táo bón, khó tiêu. Chính vì vậy, bánh mè đen là một món bánh lý tưởng cho ngày Tết.
Bánh gạo lứt, yến mạch và các loại hạt: Bánh thực dưỡng được kết hợp từ các loại hạt bổ dưỡng như hạnh nhân, bí xanh kết hợp cùng gạo lứt, yến mạch, táo đỏ, bơ đậu phộng, mật ong tạo nên vị ngọt tự nhiên sẽ giúp đem đến một món bánh vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
Mứt ngũ hành, mứt mãng cầu, mứt dâu.
Các loại kẹo từ đậu, mè, ngũ cốc, chanh, mơ muối lâu năm, gừng.
Hạt dinh dưỡng: hạnh nhân, óc chó, điều rang củi, hạt bí, hạt dưa, hạt mắc ca.

Các loại trà và thức uống thực dưỡng

Với các loại trà thực dưỡng, nên sử dụng những loại mang tính dương nhiều hơn, bởi đây là thời điểm đông xuân còn se lạnh, mang tính âm. Vì vậy khi sử dụng những loại trà thực dưỡng thiên dương sẽ giúp quân bình.

Trà gạo lứt: Thích hợp cho việc giữ cân nặng dịp Tết, bởi gạo lứt có tác dụng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, gan mật. Trà gạo lứt còn giúp da bạn trở nên hồng hào, rạng rỡ. Đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống điều độ sẽ có tác dụng giảm cân nhanh. Uống trà gạo lứt sẽ chữa được chứng táo bón kinh niên. Trị nhức vai, mỏi xương sống. Nếu uống theo thói quen của người uống trà sẽ giảm được bệnh gout, chứng phong thấp của người già…

Trà gạo lứt rang - thức uống tự nhiên lành tính, cân bằng lượng đường trong máu

Trà Kỷ tử và táo đỏ: Có công dụng khá giống nhau, đều giúp bồi bổ sức khỏe một cách toàn diện. Nếu táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon và giảm căng thẳng, mệt mỏi thì kỷ tử còn có khả năng giúp chống trầm cảm.
Trà củ sen: Được làm từ củ sen tươi sấy khô. Trà có vị ngọt và mùi thơm dễ uống, có thể sử dụng cho cả trẻ em.

Thực dưỡng Fucoidan: Kết hợp từ nhiều loại hạt và ngũ cốc, như Fucoidan, Nano Curcumin, Gạo lứt huyết rồng nảy mầm, yến mạch, hạt kê, đậu lăng, đậu đỏ theo nguyên lý quân bình trong thực dưỡng. Không chỉ mang đến thức uống đầy đủ dinh dưỡng, mà còn giúp hỗ trợ đề kháng cơ thể, tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, nâng cao sức khỏe ngày Tết.

Ngoài ra cũng có thể sử dụng trà đậu đỏ, đậu đen, bancha, củ sen đều là những loại trà thực dưỡng tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, trong bữa ăn chính cũng cần lựa chọn và kết hợp các thực phẩm hài hòa, cân đối giữa nhóm thực phẩm dương và nhóm thực phẩm âm, để đảm bảo tính quân bình cho cơ thể.