Tết nguyên đán đang cận kề, ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt gà, dưa muối…thì những người ăn thực dưỡng rất quan tâm đến chế độ ăn đảm bảo quân bình. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ gợi ý lựa chọn những món ăn giúp quân bình âm dương trong cơ thể, bạn hạn chế được các bệnh về đường hô hấp.

Trà là một thức uống không thể thiếu trong phương pháp thực dưỡng, chúng được ví như thức uống “dưỡng sinh”. Mỗi loại trà sẽ có công dụng khác nhau, nhưng đều mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Những người ăn thực dưỡng thường áp dụng các bài ăn từ số 3 đến số 6 để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh, chế độ ăn này chỉ có hạt cốc, rau củ và canh súp. Sau đây là công thức một số món ăn cho bệnh nhân khi ăn từ bài 6 đến bài 3, giúp người bệnh cảm thấy ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.

Canh dưỡng sinh là một món ăn chính yếu trong thực dưỡng Ohsawa. Với tác dụng giúp giải độc thanh lọc cơ thể, hỗ trợ một số bệnh lý và nâng cao tuổi thọ nếu bạn chế biến đúng cách. Cùng tham khảo cách nấu canh dưỡng sinh “chuẩn” công thức người Nhật Bản trong bài viết này.