Bài ăn thực dưỡng với bệnh sỏi thận, sỏi mật

Sỏi thận và sỏi mật là những bệnh lý phổ biến, gây ra nhiều phiền toái và đau đớn cho người bệnh. Để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa tái phát, việc tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý, dựa trên phương pháp thực dưỡng, là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những gợi ý về bài ăn thực dưỡng phù hợp cho người bị sỏi thận và sỏi mật.

1. Tránh thực phẩm tạo sỏi

Người bị sỏi thận và sỏi mật cần đặc biệt chú ý loại bỏ các thực phẩm có tính acid, vì chúng có khả năng thúc đẩy quá trình hình thành sỏi. Những thực phẩm cần tránh bao gồm:

Thịt động vật
Vitamin C liều cao
Rau Bina
Mì tôm (vì chứa nhiều axit oxalic)
Trái cây, đồ ăn có vị chua và ngọt
Chocolate
Hạt hạnh nhân
Thuốc bổ sung canxi

2. Chế độ ăn thực dưỡng phù hợp

Người bệnh nên tuân thủ theo các bài ăn thực dưỡng số 7, số 6, số 5, và số 4 (theo 10 bài ăn trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa), kết hợp với một số thực phẩm tự nhiên có lợi.

Bánh cơm gạo lứt: Giã thành bột, cuộn lại, xắt khoanh, phơi khô, chiên với dầu dừa và nấu cùng tương. Đây là món ăn giúp hỗ trợ làm sạch cơ thể, hạn chế hình thành sỏi.
Củ cải trắng và rau ngổ: Tẩm mật ong, sấy khô và dùng trong các bữa ăn. Đây là những thực phẩm giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và làm sạch hệ tiêu hóa.

3. Sử dụng tương Tamari lâu năm

Tương Tamari lâu năm (trên 3 năm) là thực phẩm lên men tự nhiên, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Nên dùng tương Tamari mỗi ngày để giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và sỏi mật.

4. Bài thuốc thảo dược từ mùi tàu và lá sa kê

Mỗi ngày, người bệnh có thể sắc một nắm mùi tàu tươi (hoặc 20-30g mùi tàu khô) kết hợp với 30g lá sa kê, uống nước sắc này để hỗ trợ quá trình loại bỏ sỏi thận và sỏi mật. Phương pháp này có thể sử dụng thường xuyên mà không gây hại cho sức khỏe.

5. Kết hợp chuối hột và hạt đười ươi

Chuối hột và hạt đười ươi là hai thảo dược có tác dụng làm tan sỏi. Người bệnh có thể dùng:

Chuối hột: Mỗi ngày 2 quả, cắt mỏng, phơi khô, sao vàng và hạ thổ.
Hạt đười ươi: 15 - 20 hạt sao vàng hạ thổ. Nghiền cả hai thành bột, trộn đều và uống mỗi ngày 2 lần vào lúc 7 giờ sáng và 9 giờ tối, liên tục trong 2 - 4 tuần. Có thể kết hợp ăn thêm đu đủ xanh hấp chín chấm tamari, sau đó kiểm tra lại bằng siêu âm, hết thì dừng, nếu còn thì sau 1 tuần lại uống đợt 2.

6. Phương pháp dùng dứa (thơm) với trường hợp không có bệnh lý dạ dày

Người không có bệnh lý về dạ dày có thể áp dụng phương pháp sử dụng dứa:

Lấy một quả dứa nhỏ, cắt đầu, cho 0,3g phèn chua vào giữa quả, nướng kỹ và ép lấy nước uống trong ngày, chia làm 2 lần (8 giờ sáng và 8 giờ tối) trong 5 - 7 ngày.
Hoặc xay nhuyễn một quả dứa chín với 7-9 lát gừng mỏng, trộn với ớt muối hầm và chia uống 2 lần trong 10 ngày/đợt. Ăn đu đủ xanh hấp chín có chút muối, ngổ, rau mùi, rễ và quả tầm xuân.

7. Bài thuốc từ cỏ mực và cỏ mần trầu

Người bị sỏi thận có thể dùng 30g cỏ mực, 30g mùi tàu và 30g cỏ mần trầu khô, sắc lấy nước uống hàng ngày. Phương pháp này giúp làm tan sỏi và hỗ trợ cơ thể đào thải các chất cặn bã.

Việc kết hợp chế độ ăn thực dưỡng và sử dụng các loại thảo dược là phương pháp tự nhiên và an toàn giúp điều trị sỏi thận và sỏi mật. Tuy nhiên, trước khi áp dụng, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để đảm bảo hiệu quả và an toàn tối đa.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho quá trình điều trị và cải thiện sức khỏe của những người đang có sỏi thận, sỏi mật. Mọi thông tin cần tư vấn và hỗ trợ vui lòng bình luận ngay tại bài viết này, hoặc inbox fanpage Thực dưỡng Fucoidan tại: https://www.facebook.com/thucduongfucoidan