Yến mạch - “Nữ hoàng” của các loại ngũ cốc
Yến mạch là thực phẩm giàu protein, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa…Vì vậy, việc sử dụng yến mạch mang tới tác dụng tốt cho sức khỏe con người như giúp giảm hấp thu cholesterol vào máu, tốt cho tim. Do đó, nó được ví như là “nữ hoàng” của các loại ngũ cốc.